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Quinta da saúde

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carta de vinhos
Patio do exterior
Venha deslumbrar-se com esta vista maravilhosa

Situado na Serra de São Mamede, o Restaurante Martinho eleva a gastronomia regional sobre uma paisagem encantadora. Venha saborear esta experiência com a sua família.

Rodeado de natureza, este espaço convidativo apela aos jantares de grupo ou mesmo eventos, mas não só. 

ENTRADAS
PRESUNTO

Presunto Ibérico com corte manual

QUEIJOS REGIONAIS

Queijos regionais com compota de abobóra

CROQUETE DE PATO

Croquete de Pato á antiga c/maionese laranja e alho

TROUXA DE QUEIJO CABRA

Trouxa de queijo cabra, compota e pickle agridoce de pera, nozes

CAMARÃO AO ALHO

Camarão com alho, especiarias.

OVOS MEXIDOS FARINHEIRA

Ovos mexidos com farinheira de castanha e espargos verdes

...os mais pedidos...

cARNE/PEIXE
JAVALI Á SÃO MAMEDE

Lombo assado em cama de legumes, alecrim e tomilho selvagem do parque natural, legumes e batatas assadas

RABO DE BOI

Cozido de grão, enchidos, hortelã fresca da Ribeira da Dúvida

TORNEDÓ Á ANTIGA

Peça de novilho alta selada c/ molho de carne e pimentas, batata gratinada e legumes

POLVO Á LAGAREIRO

Batata doce assada, aioli de pimentos e tomate cherry assado

BACALHAU

Lascado c/ cebolada, presunto crocante, agrião fresco e pão torrado alentejano

AÇORDA DE GAMBAS

Pão alentejano, gambas, alho e coentros do vale do Rio Sever

Um restaurante único com duas salas distintas. Novidades em breve ao redor do restaurante.

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Ribeira de nisa
Quinta da saúde
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C.M.P.

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A ESCOLHA PERFEITA
vinhos regionais
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